起司约克夏布丁(Cheese Yorkshire pudding)

约克夏布丁不是我们想象中的布丁，而是一种口感较软的面包 ，是以前英国人早前的开胃菜配搭汤汁一起吃。今天约克夏布丁却是我和小飞猪的早餐。约克夏布丁+咖啡今天的早餐就这样解决了。


食谱来源：Carol自在生活

材料（大约16个）:
牛奶...210ml
鸡蛋...4个
中筋面粉...140g
干燥综合香草（Mix Herbs）1/4tsp 我用pasley
Parmesan芝士粉...3tbsp
盐...1/4tsp
冷水...2tbsp(烘烤前加入)我用Rum酒
奶油适量

做法：
1. 将牛奶加入鸡蛋,搅拌均匀
2. 将面粉筛入牛奶蛋液中用打蛋器搅拌均匀
3. 将其余材料(除了冷水和奶油)加入搅拌均匀即可
4. 搅拌完成的面糊静置30分钟
5. 过后,将冷水加入面糊中混合均匀
6. 每个马芬盘中放入一小块奶油(约指头大小)
7. 预热烤箱,210C *将马芬盘放入烤箱30秒让奶油融化,将面糊平均倒入6分满 
8. 烤20分钟至金黄色既可.(我家烤炉16分钟）