随性...想到就写...写完就发.......✿

Thursday, December 29, 2011

巴厘岛的日子

巴厘岛是个艺术之岛,不管是木雕、建筑、蜡染、油画、纺织...你都会惊讶的那些他们的神秘厚重的宗教艺术。不愧是《生活在巴厘岛,等于生活在艺术里》

Tuesday, December 6, 2011

红麴红豆面包


今晚面包做到一半,亲爱的小飞猪竟然叫我陪他出门买东西,那我的面包怎么办?

Saturday, December 3, 2011

绿茶红豆沙面包

今天又做面包,有点小不一样就是在汤种面团的粉类加了2茶匙绿茶粉,

Friday, December 2, 2011

成功的汤种红豆沙面包


这次是成功的红豆沙面包了,不再是上次那个又焦又硬的石头面包。

Wednesday, November 30, 2011

小飞猪的生日蛋糕

明天是小飞猪生日,我要做一个生日蛋糕送给他,我问他要什么样的生日蛋糕??

我的烤焦面包


我一打开烤炉...哇哈哈!!是烤焦面包耶,

Saturday, November 26, 2011

我的第一个面包 -起司火腿面包


买了面包机几个星期了,一直放在厨房的角落,还是很明显的角落,在看不到面包出炉的话,我就要快被念了。

Friday, November 25, 2011

香草马芬


从维基百科中知道,原来早期的马芬,是归为面包类,因为制作快又容易,往往被当作早餐。今天我就做了较原始的玛芬,当明天早餐....

Tuesday, November 22, 2011

确实如此!!

 小飞猪你看看,这并不是我的错,错就错在我是处女座!!

Sunday, November 20, 2011

处女座特质,你有吗??

*善忘,无论重不重要的事情都容易忘记。
*偏执悲观,最求完美,有轻微强迫症和洁癖。
*容易被感动,心思细腻,不愿与人计较。

Monday, November 14, 2011

法式土司煎蛋 +美乃滋鸡蛋

今早用15分钟完成的简易经济早餐《法式土司煎蛋 +美乃滋鸡蛋》,小飞猪说这款法式土司煎蛋比妈妈传统的面包煎蛋好吃多了,再配上我另加的美乃滋鸡蛋就更开胃了。

Bread Maker

我在烘焙乐缘看到有网友谈到这个面包机,原来这个面包机是可以只打面团不烘烤,我的眼睛睛就登!登!亮了起来...

其实我老早就想做面包了,一想到做面包是要搓要揉还要打...我的心就冷了下来

Saturday, November 12, 2011

痛定思痛



人的一生的不可能永远一帆风顺,在快乐的同时总伴随着痛苦,
“哪里跌倒就从哪里站起来”....

Thursday, November 10, 2011

巧克力费南雪生日蛋糕

这是我的第三个生日蛋糕,特别做给小子的,明天小子学校有生日party和year end party,这蛋糕让他带去学校和老师同学一起分享,,希望小子会喜欢,还有enjoy 明天的party...我知道小子已经在期待明天的到来了...

Monday, November 7, 2011

生命必须有裂缝,阳光才能照的进来

也许有的时候很努力了也达不到预计的效果,
也许有的时候怎么做也做不好,
也许无数眼泪在夜晚尝了又尝,
也许很多事情不是我们可以掌握的,
不过没关系。
生命必须有裂缝,阳光才能照的进来。

 ——《生命必须有裂缝,阳光才照的进来》

Sunday, November 6, 2011

蓝莓芝士蛋糕 - Blueberry Cheesecake



蓝莓芝士蛋糕是我做的第二个生日蛋糕,较满意这个蛋糕多点,或许是我较喜欢烘烤式芝士蛋糕关系,烘烤式的芝士蛋糕的蛋糕体较结实,较不容易“受伤”,装饰起来没这么有压力。

芒果芝士蛋糕 - Mango Cheesecake



今天家有party,两个寿星的生日,要做生平第一个生日蛋糕了,生日蛋糕讲究的是装饰,有很多ideal,因为没练习过怕会失败,不敢尝试,所以就做些感觉会零失败的装饰,最后还是有点失败,唉算了吧!!经验经验!!!

Thursday, November 3, 2011

自己要对自己好!!!

女人的一生,父母会对你好,但他们会老去;
老公会对你好,恐怕难坚持;
儿女会对你好,但他们会长大;

Wednesday, November 2, 2011

猪的鼓励-古典巧克力杯子蛋糕


有一块小蛋糕在路上走,走呀走呀扑通摔倒了。
小蛋糕伤心地坐在地上哭了起来,呜呜呜呜……”好不伤心。
这时,走来一头小猪,看到伤心的小蛋糕,走过去对它说:不哭不哭,加油继续走!
于是小蛋糕不哭了,站起来拉着小猪的手,高兴地走了……

选择第一眼你最有欲望吃的蛋糕

刚刚做了这个美丽的心理测验,对我来说还蛮准的,你也可以来试试看!
 
心情差的时候吃甜食可以调节情绪让心情high起来!面对那么多秀色可餐的蛋糕,你一眼最想吃的是哪个?信不信蛋糕也能看透你的爱情模式!? 

【选择第一眼你最有欲望吃的蛋糕 】


Saturday, October 29, 2011

清爽的抹茶蛋糕


今天心血来潮就做孟老师的这道《清爽的抹茶蛋糕》,之前在Giant买的绿茶粉,终于派上场了,不过,就是奇怪为什么这绿茶粉作出来的蛋糕不是绿色的?但还好还有绿茶香味。

总而言之,还蛮喜欢这款小蛋糕,一款清新不含油脂的小蛋糕。

Thursday, October 27, 2011

Financier-费南雪



费南雪是我家畅销蛋糕之一,这蛋糕的口感和气味与其他的蛋糕有所不同,并非膨胀,而有“结实”“粘牙”的感觉,还有浓郁杏仁香味。一般的费南雪都是用金砖造型的模,我找不到这样的模,就改用其他的模型。

Children's Day 2011




终于松一口气,赶完小子的儿童节的蛋糕和饼干了。
还好数量不多,还有点耐性把每个蛋糕饼干尽力做到最好。

Wednesday, October 26, 2011

我很善良...

<据说喜欢打字最后加“。。。”的人都很善良。。。>
看了这段话...很开心...原来我很善良...

Tuesday, October 25, 2011

英国颁布的《儿童10大宣言》

1.平安成长比成功更重要
2.背心、裤衩覆盖的地方不许别人摸
3.生命第一,财产第二
4.小秘密要告诉妈妈
5.不喝陌生人的 饮料,不吃陌生人的糖果
6.不与陌生人说话
7.遇到危险可以打破玻璃,破坏家具
8.遇到危险可以自己先跑
9.不保守坏人的秘密
10.坏人可以骗。

Monday, October 24, 2011

Anpaman Cookies


蛋白糖霜制作

材料:
蛋白40g,糖粉180g, 柠檬汁1小勺,可食用色素

做法:
  1. 糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合,搅拌均匀即可。
  2. 蛋白糖霜搅拌好之后,应依照挤花需要来调整软硬度,调整的方法是,可以酌量加柠檬汁来使糖霜变软、或是加糖粉来使糖霜变硬。
温馨提醒:
•蛋白糖霜忌油。如果糖霜中混入一星油脂,糖霜就会降解成一滩肥皂水一样的糖浆。所以制作和储藏蛋白糖霜的容器、工具,甚至你的双手,都要仔细洗干净。
•蛋白糖霜很易干。不用的部分,要立即密封保存。表面不能与空气接触,可以盖一张保鲜膜。裱花袋,尤其是裱花嘴,要随时保湿。可以用潮湿的茶巾或者潮湿的厨房纸盖住。

Saturday, October 22, 2011

香蕉核桃马芬


就是懒惰不想打蛋,也不想做太复杂的蛋糕,所以就选择孟老师的这道小蛋糕,
这道超简单的muffin,最适合给开始学烘焙的新手了,试试看吧!
食谱来源:孟老师的100道小蛋糕

Wednesday, October 19, 2011

今天的小故事

小飞猪肚子又饿了,我叫他吃我做的巧克力杯子蛋糕吧!
他拒绝,他说他已经吃了两个杯子蛋糕,
再继续吃的话,会变胖的!!!
“我的蛋糕是吃不胖的”我说
“信你是猪”小飞猪说
..........

胡思乱想


想找个爱摄影的男朋友,他负责拍照,我负责笑...哈哈哈~~

完整的自己


我不丑也不漂亮;我走起路来没有自信;我和父母朋友都争吵;
有的晚上,我宁愿自己待着也不出去聚会;我会为小小的事儿掉眼泪;
有时候,我假装很快乐。一直以来,我都觉得自己不够好。
我不完美,但我是完整的自己。 -几米

Friday, October 14, 2011

Langue-de-chat


             猫舌饼,Langues de chatCat's tongues,是一款经典的法式曲奇

Thursday, October 13, 2011

巧克力乳酪蛋糕


这是我做的第四个cheese cake,我不喜欢也从没吃过cheese cake,可是周围的人好像个个都爱吃,为了满足他们口欲,我就下海....做做看,没想到还有好评叻!!我在制作过程中,心中都充满疑惑,怎么味道这么怪怪的?做了第四个,也比较能接受那个怪味,但至今仍然没勇气吃一口自己亲手做的cheese cake.

Wednesday, October 12, 2011

清蒸柠檬蛋糕


我家婆想吃蒸蛋糕,她问我会不会做?
我还自信地说我会做(之前从没做过)
我觉得蒸蛋糕还是长辈们会比较喜欢,清清爽爽...没有很大的惊喜
小飞猪建议我在清明节是做这个蛋糕拜拜。
好啊!我还觉得这个蛋糕很传统的很适合来做

Saturday, October 8, 2011

Baked Egg Toast


食谱来源:灵感来自小小米桶

面包:2片
鸡蛋:1粒
美奶滋:适量
parsley:少许

1)将一片面包用模具压出一个中空的形状,备用。
2)再将做法1的面包放在另一片面包上,将美奶滋挤在中空的形状的边缘。
3)将鸡蛋打入碗中,再倒入做法2的面包上面。
4)放入已预热的烤箱,180度烤10分钟,取出撒上parsley,即完成。

温馨提醒:在面包周边喷少许的水,这样可以防止面包烤焦。

Friday, October 7, 2011

最好的投资

女人年轻时最好的投资,就是把钱花自己身上,去旅游去护肤去享受,让自己在最好年华里爆发最好的光彩。你对自己好,别人才会对你好,事业家庭爱情才会出色。女人只有在青春逝去后才需要攒钱,等到老了,你就是一个曾经最美过,现在又最有钱的老太太了。——陆琪

Wednesday, October 5, 2011

伟大的先驱!

如果不是乔布斯最初允许微软使用自己的图形界面技术, 那我们现在还在背DOS命令;
如果不是苹果做出世界上第一个商用鼠标,那么现在我们还只能靠键盘输入;
如果不是苹果定义了现代笔记本电脑,很可能你今天只 能蹲在家里用台式机。
你也许没有觉得这个人对你有什么影响,

提醒自己快死了,是我在判断重大决定时,最重要的工具。因为几乎每件事,所有外界期望、所有名誉、所有对困窘或失败的恐惧,在面对死亡时,全都消失了,只有最重要的东西才会留下。——乔布斯

Saturday, September 10, 2011

柠檬蛋糕



材料(约10个纸杯)

Friday, August 26, 2011

巧克力秒杀蛋糕


原食谱(取自薛妃娟老师的《美味糕点新主张》

巧克力蛋糕:
沙拉油 50 g

Friday, August 19, 2011

超经典

小S说:其他女人都能瘦下来为什么你不行?你难道就喜欢别人对你不堪入目的身材指指点点?就喜欢看着自己喜欢的男生被自己厌恶的女生抢走?就喜欢每天对着肥大的裤子把自己粗壮的腿塞进去?就喜欢身边的脸很丑但很瘦的女人穿着你穿不进的美衣?体重3位数的女人没有未来!要么瘦,要么死!

Thursday, August 11, 2011

知足



如果你有吃穿住,你已比世上75%的人富有。
如果你有存款,钱包有现金,还有小零钱,你已是世上最富有的8%了。
如果你早上起床,没病没灾,你已经比活不过这周的100万人幸福多了。
如果你从没经历战乱、牢狱、酷刑、饥荒,你比正身处其中的5亿人幸福多了。
少一些抱怨了, 就多些幸福!!!
(weibo转载)

Thursday, August 4, 2011

【女孩听男孩说过会感觉幸福的话】

1、什么时候想嫁人了就告诉我,我娶你。
2、你个笨蛋啊,遇到这种事要站在我后面!
3、我一定要给你幸福,谁也别想拦着。
4、听着,我爱你!
5、我都舍不得欺负的人,哪能让别人欺负。
6、世界上除了我谁都没资格陪在你身边。

Friday, July 29, 2011

人生静思

我问佛:为什么总是在我悲伤的时候下雪?
佛说:冬天就要过去,留点记忆。我问佛:
为什么每次下雪都是我不经意的夜晚?
佛说:不经意的时候人们总会错过很多真正的美丽。
我问佛,为什么别处下雪而我这里不下?
佛说:不要羡慕别处的风景,你身边的才是最美的。

刘瑜

15岁的时候再得到那个5岁的时候热爱的布娃娃,
65岁的时候终于有钱买25岁的时候热爱的那条裙子,
又有什么意义?什么都可以从头再来,只有青春不能。
那么多事情,跟青春绑在一起就是美好,
离开青春,就是傻冒。——刘瑜《送你一颗子弹》

失败是什么?没有什么,只是更走近成功一步;
成功是什么?就是走过了所有通向失败的路,
只剩下一条路,那就是成功的路

Sunday, July 17, 2011

strawberry yogurt muffins


今天在超市看见有卖新鲜的草莓,
就打算做Strawberry Yogurt Muffins,
哈哈~~看起来还不错!!

Monday, July 11, 2011

Virgo

处女座很自卑 很多时候不敢去要求别人 只好逼着自己走
然而当事情达不到自己想象的完美时
自虐症便开始发作 向自身发泄情绪.
她情商其实不高 复原能力慢 固执 很喜欢钻牛角尖
所以总是把自己逼在死胡同.人无完人 变数很多
地球不是为了自己而转 别总是把事情看得那么重.
能不能爱自己多一点。

Sunday, July 10, 2011

培养孩子好性格8大策略

培养一个性格好明是非肯合作的孩子是每个父母希望,而爸爸妈妈们一定要有策略。
1、对待孩子要有耐心。
2、言出必行。
3、始终如一。
4、不要把自己的意愿强加给孩子。
5、忽视孩子的无理要求。
6、适当地给孩子一点权力。
7、让孩子承担一点责任。
8、让孩子了解别人的感受。

Friday, July 8, 2011

柏拉图

如果,不幸福,如果,不快乐,那就放手吧;
如果,舍不得、放不下,那就痛苦吧。——柏拉图

Soda Biscuits



第一次做苏打饼
外形还可以 味道还有很大的进步空间
没关系!
吃一口苏打饼快快乐乐的过生活…

Thursday, July 7, 2011

Banana Chocolate Paratha




在Hot & Roll 看到banana Chocolate Paratha,
心想这个我也会做,在超市买了paratha 回家自己弄弄看,
哈哈哈~~我的内陷比Hot & Roll的还要多。

Wednesday, July 6, 2011

蜗牛




《我要一步一步往上爬
在最高点乘着叶片往前飞
任风吹干 流过的泪和汗
终有一天我有属于我的天》

即使你有伟大的梦想也好
即使你只为了生活添饱肚子也好
你在我的菜苗中出现
我就是不能接受
你竟然还吃掉我可怜菜苗..
我是不会放过你....

别问我那小小蜗牛的下场....

Tuesday, July 5, 2011

你要记住...

亲爱的,你要记住:
这个世界上你只能靠自己,
你要变得跟坚强,这是你的命,
不要怨天尤人,你只能接受,
哭泣是你自己的事,
流泪不要给别人看到....
你要记住。



(转载微博)

Monday, July 4, 2011

其实他没这么爱你

你们是不是总是会为了某人而不断地修改自己的底线?
不停为某人找借口,
不停的想原谅.....
可是, 傻孩子..
其实他没这么爱你~

玻璃弹珠


我们小时候称它为“果力”。
好久没看到了...
绝种了吗??
谁家还有啊??
可不可以给我一粒作纪念??

Friday, July 1, 2011

黑椒乌冬面


这是我第一次玩这玩意,
第一次煮好评连连.....haha~~
小肥猪问我几时在炒这乌冬面?
我说再看....

Tuesday, June 28, 2011

多一个人种菜 就为地球多出一份力


多一個人自耕自食蔬菜,就能減少了一份二氧化碳的排放
这是我开始自己种植蔬菜的理念开始
第一次种菜, 从什么都不会到会点点
每个过程都是种学习
我要努力学习 把学到的经验慢慢传给小子

Monday, June 6, 2011

Rawa Island




从Rawa岛回来了!!
没有太多的喧哗
清澈的海水 静静的享受大自然的美丽
有点还真不舍得回来....

Thursday, May 12, 2011

吴淡如


人越年轻的时候,分手的理由越多。
有时只是因为一句气话,
一个谣言,一个疏忽,一点傲气,一点少不更事,
或者,只是因为你复杂的小脑袋想得太多。---- 吴淡如