Sponge Cup Cakes -鸡蛋糕

多两天我就要带小子去旅行，

医生说那小家伙又得了手足口症，

在这个时候.....

我心里承重着问医生还能去旅行吗？

医生说没问题轻微而已多两天就好了，

只要不接触其他的小朋友就没问题了。

还好我带他去的是人烟稀少的小岛玩，

换个角度想就当作去那养病吧！

材料：

鸡蛋........5粒

细砂糖....150g

牛奶........50ml

面粉........200g

泡打粉....1tsp

食油........50g

准备：

将材料粉类一起拌匀过筛备用 

做法：

1）鸡蛋加入细砂糖打至松发。

2）慢慢加入粉类拌匀，再拌入油和牛奶，搅拌均匀。

3）将面糊倒入小蛋糕模型中，送入烤箱以200度烤15-20分钟即可取出。（我的烤炉约13分钟）