随性...想到就写...写完就发.......✿

Tuesday, October 9, 2012

柳橙小蛋糕


一直说好痛,好痛,就会更痛,所以不要一直想着痛。
一直说好累,好累,就会更累,所以不要一直觉得累。
境随心转
来一个柳橙小蛋糕,将身上的疲劳一扫而空。
用心渡过美好的一天。

食材(7个的分量)
中筋面粉...150g
泡打粉...1tsp
鸡蛋...2颗
无盐牛油...120g
糖粉...90g
柳橙...1颗(橙皮和柳橙原汁2大匙)
粗盐...适量

做法:
1.在柳橙表面抹些粗盐,再淋些热水将其清洗干净后,磨下橙皮与糖份混合,并榨出橙汁备用。
2.在已放置于温室中融化的的无盐牛油内加入橙皮和混合好的糖粉,再度混合均匀。
3.分次打入两颗鸡蛋,并充分搅散。
4.加入过筛的中筋面粉和泡打粉,搅拌均匀后,再加入两大匙 橙汁混匀。
5.再将面团放进模具内,以180度烤箱烘烤25分钟。即可。

No comments: