Happy Birthday My Dearest Kenji !

Chocolate Cupcakes with Coffee Buttercream

 

有一类孩子，他们的智商并没有问题，

可能成长时接受的刺激不够，

致使某种生理上的功能发展缓慢，

影响了孩子的学习能力，

表现为上课坐不住，学习马虎，反应迟缓等等，

显得好像“没有开窍”，在学习上慢半拍。

Chocolate Pound Cupcakes with Orange Cream Cheese

这是第二个测试的巧克力杯子蛋糕，

嗯...还是觉得之前做的分蛋式的蛋糕体比较适合小朋友吃，

较软较容易吞，

不易被啃到。

哈哈哈~~~

Chocolate Cupcake with Orange Cream Cheese

今年宝贝儿子生日我想做巧克力杯子蛋糕给他，

今天练习试做，这个巧克力蛋糕很浓郁很好吃，

抹茶杯子蛋糕

漂亮的杯子蛋糕

令人的心情也跟着Up起来！

Vanila Cream Cheese Cupcake

 

享乐不该是遥不可及的梦想，

它应该是举手可得的快乐。

柳橙小蛋糕

一直说好痛，好痛，就会更痛，所以不要一直想着痛。

一直说好累，好累，就会更累，所以不要一直觉得累。

境随心转

来一个柳橙小蛋糕，将身上的疲劳一扫而空。

用心渡过美好的一天。

麻滋 - muaci

不要太在意得失，得之我幸，不得之我命，如此而已。
生活简单，才能活得自由，心便越来越纯净...

我的第一卷 -- 红豆沙蛋糕卷

草莓优格冰棒

炎热的天气，

来支草莓优格冰棒解暑，

我的冰棒没有色素，没有添加物，没有防腐剂，

只有天然+健康。^^

吃得凉快，吃得健康！！

水粿 - Steamed Rice Pudding

红毛丹豆浆蔗厘--Rambutan Soya Bean Jelly

.今早发现后车厢有本食谱是张莉婵的《马来西亚风味菜》，

我家婆的食谱书

想那老人家已经忘了在车厢沉睡多年的食谱书了吧！，

好奇翻开食谱看，

hey...有很多好料！！！

捡到宝了^^

突然间手痒想做食谱里的这道甜点，

好久没吃燕菜了，

常看到FB里的烘焙达人做的燕菜让我口水直流...

好有爱的早餐...

今天的早餐是可爱的红曲心型鲔鱼面包，

好有爱哦！！

重游与世隔绝的人间天堂- Pulau Rawa

我的第一款老面法面包--柴鱼片面包

第一次做老面法面包，

就觉得惊喜和意外，

这做法的面包组织会更加细腻而松软。

Sponge Cup Cakes -鸡蛋糕

北海道牛奶戚风杯 - Hokkaido Chiffon Cupcakes

不知是谁发明这蛋糕？ 太厉害了！！

简单易做的比利时布鲁塞尔式松饼

这是比利时布鲁塞尔式松饼，

它和美式松饼不同的是，

比利时风味是用酵母进行发酵的，

而美式松饼则是使用泡打粉让材料膨胀的。

黯然销魂饭

你吃过黯然销魂饭吗？

 一碗叉烧饭加上一粒蛋，青菜和洋葱，

就是港片《食神》最后取得冠军的黯然销魂饭了。

想吃 黯然销魂饭，不必找周星驰，自己动手做！

台湾之旅

又带小子去旅行，
每次的旅游小子学习体会很多东西，
当然这也是我这么不怕辛苦的带他出来玩的原因。

起司焗豆腐

今天想试做小小米桶的起司焗豆腐，

如果这道菜配白饭吃，

好像很奇怪，

决定茄汁肉酱煮多点，

再做茄汁肉酱意大利面，

而这个起司焗豆腐就是配菜了。

这样的搭配因该不会再奇怪了吧！！

香蕉兰姆酒蛋糕

前阵子，看到很多人做香蕉蛋糕，

心痒痒的，就是迟迟未开动，

恰好看到有一串好熟的香蕉，

就把它买回家做蛋糕。

扬出豆腐 - Agedashi Tofu

扬出豆腐是每个日餐店都有的东西，名字来源不详.

我的扬出豆腐跟日餐店的味道差不多哦！！

Oishii..Oishii..

宫保虾仁皮蛋

我的小飞猪说赞这道菜好吃，

从没看过的搭配，

把这些材料搭在一起很完美，

我听了开心得不得了！！

完美搭配 - 红豆馅+草莓

好像很久都没有update 部落格了，

再不update一些新的作品，

我可能会越来越懒惰。

焗烤马铃薯

从今天开始我要做晚餐了！！！

黑焦糖香蕉面包

透过奶油拌炒的手续让香蕉充满香甜的风味

最后搭上黑糖增添浓郁的好滋味

肉桂卷

小飞猪说他还想再吃肉桂卷面包，

没想到他还蛮喜欢。

Liebster Blog Award

没有想到我也会得奖

谢谢sasa颁奖给我^^

肉桂卷心土司

小飞猪虽然没说他喜欢这款面包，

但他一下就吃了几片.....我就知道了！

香蕉戚风杯子蛋糕 + 火焰酒烧香蕉(Banana Flambé)

今天的这个戚风食谱就来自菓子学校的《戚风蛋糕&泡芙》。

潘娜朵妮(Panettone)面包

咸味戚风 - 南瓜戚风杯子蛋糕

新鲜蓝莓杯子戚风蛋糕

为了要解决掉冰箱里的鲜蓝莓，所以决定做Carol老师的鲜蓝莓戚风蛋糕，懒惰的我不想用戚风蛋糕模型，因为烘烤时间长，要倒扣要脱模，最后还有洗...。还是用杯子好啦！

起司约克夏布丁(Cheese Yorkshire pudding)

约克夏布丁不是我们想象中的布丁，而是一种口感较软的面包 ，是以前英国人早前的开胃菜配搭汤汁一起吃。今天约克夏布丁却是我和小飞猪的早餐。约克夏布丁+咖啡今天的早餐就这样解决了。

美式香草杯子蛋糕

在小本厨房潜水看到她做的美式香草杯子蛋糕，好吸引我想试作的冲动，喜欢做液体拌合法的蛋糕，因为做法简单随性，蛋糕体柔软湿嫩。

黄梨酥

 去年我做的黄梨饼的样太粗太丑了，今年下定决心要做美美的黄梨饼。慢慢量...慢慢做...用多点耐心...做出来的摸样还真不赖..（嘻嘻！自夸）.

传统花生饼

花生饼是我的招牌饼，我只爱吃花生饼，总觉得我做的花生饼最好吃了！！（哈哈...太狂傲了，小心被人打^^）

Hazelnut Cookies

第一次做hazelnut cookies,做法还蛮简单，造型也蛮讨好人，小飞猪给的评价是很不错^^

德国酥饼

最近，在BW里德国酥饼是红的饼干,自己也想动手做做看，就根据一位很棒的烘焙达人Anna Tay的食谱做，我把食谱分两份，一份做原味白色，另一份加1/2tsp 红曲粉变成粉红色的德国

核桃巧克力碎饼

今天我终于开工做年饼咯！本来我是打算做三种饼就可以了，家婆她嫌太少了，要我做多几样，好吧！！努力努力**

巴厘岛的日子

巴厘岛是个艺术之岛，不管是木雕、建筑、蜡染、油画、纺织...你都会惊讶的那些他们的神秘厚重的宗教艺术。不愧是《生活在巴厘岛，等于生活在艺术里》

红麴红豆面包

今晚面包做到一半，亲爱的小飞猪竟然叫我陪他出门买东西，那我的面包怎么办？

绿茶红豆沙面包

今天又做面包，有点小不一样就是在汤种面团的粉类加了2茶匙绿茶粉，

成功的汤种红豆沙面包

这次是成功的红豆沙面包了，不再是上次那个又焦又硬的石头面包。

小飞猪的生日蛋糕

明天是小飞猪生日，我要做一个生日蛋糕送给他，我问他要什么样的生日蛋糕？？

我的烤焦面包

我一打开烤炉...哇哈哈!!是烤焦面包耶，

我的第一个面包 -起司火腿面包

买了面包机几个星期了，一直放在厨房的角落，还是很明显的角落，在看不到面包出炉的话，我就要快被念了。

香草马芬

从维基百科中知道，原来早期的马芬，是归为面包类，因为制作快又容易，往往被当作早餐。今天我就做了较原始的玛芬，当明天早餐....

确实如此！！

 小飞猪你看看，这并不是我的错，错就错在我是处女座！！

处女座特质，你有吗？？

*善忘，无论重不重要的事情都容易忘记。
*偏执悲观，最求完美，有轻微强迫症和洁癖。
*容易被感动，心思细腻，不愿与人计较。

法式土司煎蛋 +美乃滋鸡蛋

今早用15分钟完成的简易经济早餐《法式土司煎蛋 +美乃滋鸡蛋》，小飞猪说这款法式土司煎蛋比妈妈传统的面包煎蛋好吃多了，再配上我另加的美乃滋鸡蛋就更开胃了。