芒果芝士蛋糕 - Mango Cheesecake

今天家有party，两个寿星的生日，要做生平第一个生日蛋糕了，生日蛋糕讲究的是装饰，有很多ideal，因为没练习过怕会失败，不敢尝试，所以就做些感觉会零失败的装饰，最后还是有点失败，唉…算了吧！！经验经验！！！

其中一位寿星建议做蓝莓芝士蛋糕，我又想尝试做芒果芝士蛋糕，最后，我决定两个都做，芒果芝士蛋糕属于免烤型蛋糕体软绵绵的，不懂是不是鱼胶粉放得不够多，还是本来就是这样的，味道如何就要看今晚的嘉宾评价了！

后记：今晚贵宾们都吃了我的芒果芝士蛋糕，每个都说味道很好，只可惜太软绵绵了，下次再做的时候把鱼胶粉的分量加高。我想就可以完美了！